Plataneras

Agricultura

La participación del sector agrario en el PIB no llega al 10 %, si bien su contribución a la isla es muy importante por cuanto genera beneficios difícilmente calculables, que se relacionan con el sostenimiento del paisaje rural y el mantenimiento de valores culturales del tinerfeño.

El cultivo del plátano figura en primer lugar en cuanto a producción, siendo Tenerife la isla que más plátanos produce en Canarias. La producción anual de la isla se ha estabilizado en unas 150.000 Tm en estos últimos años, después de haber alcanzado un máximo de 200.000 Tm en 1986. Algo más del 90 % se destina al mercado nacional, ocupando este cultivo una superficie de 4200 Has.

Le siguen en importancia el tomate, la papa, las flores y plantas ornamentales y la vid.

El plátano (Musa acuminata C.)
La platanera es una planta herbácea de clima tropical, con un órgano subterráneo o rizoma perenne, a partir del cual se genera su parte aérea, formando el pseudotallo (vainas de las hojas) y el resto del sistema foliar.
Su origen se sitúa en el sudeste asiático y atravesando de Este a Oeste la franja tropical del continente africano llegó a Canarias a principios del S.XVI, para ser posteriormente introducida en América a partir de las islas. No obstante, su explotación con fines comerciales no se inicia hasta el año 1882, con los primeros envíos a Inglaterra de nuestra variedad tradicional "Pequeña Enana".
Esta fruta destaca por su elevada concentración de carbohidratos, lo que la hace muy energética, siendo también rica en potasio, hierro, magnesio y vitamina B6.

WEB: Plátano de Canarias

El siguiente video, grabado en CULTESA, la Hacienda Platanera La Quinta Roja (Garachico) y la FAST pretende explicar la historia y tipo de cultivo del plátano en nuestra tierra, hablando de su historia y de sus características vegetales y como fruta.

PLÁTANO (Tenerife)

1999 = 147.791 Tms (362.313 Tms en Canarias)
2000 = 164.797 Tms (396.865 Tms en Canarias)
2001 = 158.220 Tms (419.700 Tms en Canarias)
2011 = 145.115 Tms (346.440 Tms en Canarias)
Valoración económica (año 2000) =  91,139 Millones de euros
Valoración económica (año 2011) = 160,271 Millones de euros

TOMATE (Prov. S/C Tenerife)

Campaña 1998/99 = 109.308 Tms (Exportación) ; (285.898 Tms en Canarias)
Campaña 1999/00 = 111.382 Tms (Exportación) ; (303.671 Tms en Canarias)
2011 = 30.816 Tms en Tenerife (Exportación) ; (110.801 Tms en Canarias)
Valoración económica (año 2000) = 73,760 Millones de euros
Valoración económica (año 2011) = 12,323 Millones de euros (Prov. S/C Tenerife)

PAPAS (Prov. S/C Tenerife)

1999 = 40.039 Tms
2000 = 64.041 Tms
2011 = 41.637 Tms en Tenerife   
Valoración económica (año 2011) = 15,733 Millones de euros (Prov. S/C Tenerife)

FLOR CORTADA

1999 = 1.307 Tms (Exportación / Tenerife) ; 4.547 Tms (Prov. S/C Tenerife)
2000 = 1.608 Tms (Exportación / Tenerife) ; 4.690 Tms (Prov. S/C Tenerife)
2011 = 3.579 Tms en Tenerife
Valoración económica (año 2000) = 12,684 Millones de euros
Valoración económica (año 2011) = 12,458 Millones de euros (Prov. S/C Tenerife)

PLANTAS ORNAMENTALES Y ESQUEJES

1999 = 3.857 Tms (Exportación / Tenerife) ; 5.680 Tms (Prov. S/C Tenerife)
2000 = 4.206 Tms (Exportación / Tenerife) ; 5.942 Tms (Prov. S/C Tenerife)
2011 = 6.313 Tms en Tenerife
Valoración económica (año 2000) = 28,145 Millones de euros
Valoración económica (año 2011) = 46,457 Millones de euros (Prov. S/C Tenerife)

VID (Prov. S/C Tenerife)

1999 = 21.326 Tms
2000 = 28.866 Tms
2011 =  7.603 Tms en Tenerife
Valoración económica (año 2000) = 28,860 Millones de euros
Valoración económica (año 2011) = 10,550 Millones de euros (Prov. S/C Tenerife)

Para más información

ISTAC (Instituto Canario de Estadística)

Avda. 3 de Mayo, 2 - 1º (junto a Edif. Usos Múltiples II)
Telf. 922 592 730  - Fax: 922 592 749
38003 - Santa Cruz de Tenerife
E-mail: istac@gobiernodecanarias.org
Web: www.gobiernodecanarias.org/istac

INE (Instituto Nacional de Estadística)

C / San Antonio, nº 24
38001 - Santa Cruz de Tenerife
Telf.: 922 24 57 87 - 922 24 57 88
Fax: 922 24 74 15
http://www.ine.es/

EXCMO. CABILDO INSULAR DE TENERIFE

Plaza de España, s/n
38003 - Santa Cruz de Tenerife
Area de Aguas, Agricultura, Ganadería y Pesca.
Telf.: 922 23 98 32 - 922 23 99 59
http://www.agrocabildo.com/

Servicio Técnico de Desarrollo Económico

Telf.: 922 23 97 92 
Banco de Datos
Telf.: 922 23 97 56 
Centro de Documentación
Telf.: 922 23 97 58 

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

Avda. José Manuel Guimerá, 8
Edif. Usos Múltiples II - 4º
38071 - Santa Cruz de Tenerife
Telf.: 922 47 65 00 - Fax: 922 47 67 38
www.gobiernodecanarias.org/agricultura

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