XV Feria de la Castaña - La Matanza de Acentejo

XV Feria de la Castaña - La Matanza de Acentejo

  • Start date: Wednesday, November 8, 2017
  • End date: Friday, November 24, 2017
  • Location: Mercadillo del Agricultor - La Matanza

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  • Telephone : 922 578 617

Además de degustaciones, stands y concursos, este año se da continuidad a una actividad de gran éxito, el Show Cooking “La cocina de la castaña en directo”, de la mano del chef Juan Carlos González Pérez.

Los sabores y aromas de la castaña en sus más diversas variedades, como producto de consumo bajo formas tradicionales como el tostado o guisado, pero de una versatilidad gastronómica emergente en la cocina creativa y la repostería, será un año más la protagonista indiscutible de la Feria de la Castaña de La Matanza de Acentejo, que alcanzará el 18 y 19 de noviembre su decimoquinta edición.

La cita con el producto y su cultura es hoy por hoy la más importante de Tenerife, consolidada año tras año en un formato de auténtico festival que incluye rutas temáticas por los paisajes de castaños, jornadas técnicas, itinerarios gastronómicos, concursos escolares, gastronomía popular, degustaciones, stands de exposición y de venta, parrandas musicales y un largo etcétera de ingredientes.

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